Sweet Corn Egg Soup.
You can cook Sweet Corn Egg Soup using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sweet Corn Egg Soup
- It’s 3 buah of jagung manis.
- Prepare 3 buah of paha ayam direbus.
- Prepare 2 buah of wortel (potong dadu kecil).
- You need 1 butir of telur ayam.
- You need 6 siung of bawang putih (cincang kasar).
- It’s 3 sdm of maizena (larutkan dengan 100ml air).
- It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need 1 sdt of kaldu totole.
- You need secukupnya of Masako.
- Prepare secukupnya of Minyak wijen.
- Prepare secukupnya of Kecap asin Jepang.
- It’s of Saus Raja Rasa (saya skip).
- Prepare secukupnya of Daun jeruk.
- Prepare 1000 ml of air kaldu rebusan ayam.
- It’s 500 ml of air.
Sweet Corn Egg Soup step by step
Rebus ayam tambahkan Masako dan daun jeruk, setelah matang suwir-suwir dagingnya, air kaldu sisihkan.
Tumis bawang putih dengan aplikasi kecil, tambahkan minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, aduk hingga harum baunya dan kuning kecoklatan setengah matang, sisihkan.
Didihkan air campur dengan air kaldu ayam, masukan wortel sampai setengah matang kemudian masukan jagung yang sudah di serut, masak hingga matang.
Masukan bumbu yang di tumis, tambahkan maizena (yang sudah dicampur air) tuang sedikit demi sedikit dengan cara diaduk cepat agar mengental (atur kekentalan sesuai selera).
Masukan masako, kaldu totole, minyak wijen dan terakhir masukan ayam suwir.
Kocok telur ayam, tuang sedikit demi sedikit dengan diaduk cepat.
Koreksi rasa kemudian sajikan dengan kasih sayang untuk keluarga😍🤗.
