Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam Rica Kemangi

You can have Ayam Rica Kemangi using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Rica Kemangi
  1. It’s 1 ekor of ayam kampung, potong 14.
  2. You need 2 buah of jeruk nipis.
  3. It’s of Bumbu halus:.
  4. It’s 12 buah of cabe merah keriting.
  5. You need 4 butir of kemiri.
  6. It’s 10 siung of bawang merah.
  7. It’s 4 siung of bawang putih.
  8. Prepare 1 ruas of kunyit.
  9. You need of Bahan pelengkap:.
  10. Prepare 800 ml of air.
  11. Prepare 4 lembar of daun jeruk, iris.
  12. It’s 1/2 lembar of daun kunyit, iris.
  13. You need 2 tangkai of sereh, iris.
  14. It’s 2 lembar of daun bawang, iris.
  15. It’s 1 buah of tomat, potong.
  16. You need 2 ruas of lengkuas, geprek.
  17. You need 1 ruas of jahe, geprek.
  18. It’s 2 sdt of garam.
  19. It’s 6 buah of cabe rawit setan.
  20. Prepare 4 ikat of kemangi.

Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi.

Ayam Rica Kemangi instructions

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri air perasan jeruk nipis pakai 1 buah, sisanya sisihkan dulu. Biarkan 30 menit, sambil siapkan bahan lainnya. Blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun kunyit, jahe, lengkuas, sereh. Masak sampai bumbu halus berubah warna dan harum..

  2. Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuang air, aduk rata. Tutup wajannya dan masak sampai ayam empuk kurleb 50 menit..

  3. Setelah ayam empuk, masukkan kemangi lalu aduk rata. Masukkan tomat, daun bawang, cabe rawit setan dan tambahkan garam. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis 1/2 buah atau bisa disesuaikan. Setelah rasanya pas, matikan kompor dan sajikan..

Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi.