Brulee Bomb Kekinian.
You can have Brulee Bomb Kekinian using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Brulee Bomb Kekinian
- It’s 5 Buah of sosis boleh ayam/sapi.
- You need 250 ml of susu UHT full cream.
- Prepare 100 gr of Keju mozarela dibagi 2.
- It’s 1 bh of bawang Bombay ukuran sedang.
- You need 1 bh of bawang putih.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- It’s 1 ruas of pala.
- Prepare 3 SDM of tepung terigu.
- It’s 2 SDM of margarin.
- Prepare 1 of putih telur.
- You need Secukupnya of tepung roti.
Brulee Bomb Kekinian step by step
Potong kecil2 bawang Bombay dan bawang putih kemudian sosis.
Masukkan margarin panaskan dengan api kecil kemudian masukkan bawang putih dn bawang Bombay yg sudah di cincang tunggu hingga harum kemudian masukkan sosis.
Kemudian masukkan tepung terigu lalu susu full cream aduk campurkan garam, pala, lada,kaldu bubuk kemudian yg terakhir 50 gr keju mozarela aduk hingga mengental dan diamkan hingga dingin.
Siapkan putih telur, keju mozarela yg sudah dipotong menjadi dadu sebagai isian dan tepung roti. Lalu ambil adonan dibagi menjadi 25 gr kalo sy pakai takaran 1sdm pipihkan beri keju mozarela sebagai isian dan bentuk bulatan masukkan k putih telur dan kemudian k tepung roti sampai habis. Masukkan k dalam frezer kurg lebih 15 minute.
Setelah 15 minute siap deh untuk dgoreng dan siap untuk disajikan. Itu kalo dbuka dalemnya meleleh gitu mozarelanya. jangan lupa tambahkan saus sambal yaa biar makin mantul.selamat mencoba.
