Ayam rica rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
You can cook Ayam rica rica using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam rica rica
- You need 1/2 ekor of ayam (yg sudah di ungkep).
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- You need 2 ruas of kunyit jahe lengkuas.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It’s 30 biji of cabe rawit.
- It’s 20 biji of cabe merah.
- You need 2 butir of kemiri.
- Prepare of Bahan tambahan.
- It’s 3 lembar of Daun kunyit.
- Prepare 1 batang of Serei.
- It’s 1 lembar of Daun kunyit.
- It’s of Daun bawang secukupnya iris.
- You need secukupnya of Minyak utk menggoreng.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need secukupnya of Kaldu ayam.
- You need secukupnya of Garam.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah.
Ayam rica rica step by step
Tumis bumbu yg sudah d haluskan, masukan bahan tambahan.
MMasuan ayam yg sudah di ungkep tadi kdalam bumbu yg di tumis lalu masukan air secukupnya.
Tes rasa, klo udh pas rasanya masukan daun bawang. Angkat siap utk d sajikan.
Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Ayam Rica-rica ini sangat cocok disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti irisan timun dan taburan bawang goreng. Tak perlu banyak basa basi lagi, berikut ini resep yang bisa bunda. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
