29. Kacang Bawang Renyah. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran. Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja. Rasa kacang bawang sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. 29. Kacang Bawang Renyah

You can cook 29. Kacang Bawang Renyah using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 29. Kacang Bawang Renyah
  1. It’s 1 kg of kacang tanah kupas.
  2. You need of Air secukupnya untuk rebusa.
  3. It’s of Minyak goreng.
  4. Prepare of Bumbu.
  5. Prepare 1 bonggol of bawang putih iris tipis.
  6. Prepare 5 siung of bawang putih geprek.
  7. Prepare 1 sdm of garam (sesuai selera).
  8. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  9. You need 1 bks of santan instan.
  10. It’s 5 of daun jeruk purut.

Biasanya kalau mau lebaran dapat kiriman kacang tojin dari mama. Ternyata rahasia supaya kacang tidak keras tapi tetap renyah itu yaitu kacang harus direndam air panas dulu. Pantes aja kalo nyobain kacang disini tuh kadang suka alot. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat kacang bawang yang renyah dan gurih.

29. Kacang Bawang Renyah instructions

  1. Cuci bersih kacang tanah tiriskan. Simpan di baskom.

  2. Rebus air secukupnya sampai mendidih. Tuang ke baskom berisi kacang. Tunggu sampai air menjadi hangat. Buang airnya.

  3. Geprek bawang putih. Rebus air 3 gelas, beri santan, bawang putih geprek, garam, bubuk kaldu, dan daun jeruk (remas²). Aduk terus supaya santan tidak pecah.

  4. Setelah santan mendidih, matikan api. Tuang kacang ke dalam rebusan santan. Diamkan kurleb 1 jam, supaya bumbu meresap.

  5. Sambil menunggu kacang direndam bumbu, goreng bawang putih sampai kuning, sisihkan.

  6. Setelah kurleb 1 jam, kacang tanah siap digoreng. Panaskan minyak, goreng kacang. Daun jeruk ikut digoreng aja ya mam..

  7. Menggoreng kacangnya jgn sampai kecoklatan, cukup sampai kuning keemasan. Karna setelah kacang digoreng, masih ada proses panas yg bikin kacang tambah matang.

Resep Kacang Bawang Putih Goreng Agar Renyah dan Empuk. Resep Kacang Bawang Putih Goreng : Berikut ini adalah salah satu tips cara yang mudah dan sederhana membuat kacang bawang agar bertekstur renyah garing namun tidak keras atau cukup empuk serta berasa gurih ketika dikunyah. Jakarta - Kacang goreng bawang renyah jadi sajian wajib saat lebaran. Untuk mendapatkan kacang goreng bawang yang renyah ikuti tips ini. Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya.