Kacang bawang goreng. Pertama-tama kacang dicuci sampai bersih untuk menghilangkan kotoran dari pasar. Dan siap disajikan atau disimpan dalam toples. Jakarta - Kacang goreng bawang renyah jadi sajian wajib saat lebaran. Kacang bawang goreng

You can cook Kacang bawang goreng using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kacang bawang goreng
  1. It’s 1 kg of kacang tanah kupas.
  2. It’s 10 siung of bawang putih.
  3. Prepare 8 lembar of daun jeruk purut.
  4. You need 2 sdt of garam (me,1,5 sdm himsalt).
  5. It’s 1,3 Ltr of santan dari 1 butir kelapa parut (bs santan instant+air).
  6. Prepare 1 bks of masako (me, skip).
  7. It’s 2 sdt of gula pasir (me, skip).
  8. Prepare 1 liter of minyak goreng.
  9. Prepare of Taburan :.
  10. It’s 8 siung of bawang putih, cincang halus.
  11. It’s 10 lembar of daun jeruk purut, iris halus.

Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Segenggam ikan bilis - Di goreng garing.

Kacang bawang goreng step by step

  1. Siapkan bahan-bahan saya buat 1/2 resep. Masak santan, daun jeruk, garam (himsalt), bawang putih sampai mendidih. Aduk-aduk sesekali mencegah santan pecah. Angkat..

  2. Tuang ke dalam kacang tanah. Biarkan 1 jam supaya bumbu meresap. Angkat tiriskan..

  3. Goreng dalam minyak panas sampai kacang terendam dan api sedang. Biarkan sebentar lalu aduk-aduk biar matangnya rata.Setelah warna agak kuning, angkat dan tiriskan minyaknya dengan tissue serap minyak..

  4. Goreng bawang putih dan daun jeruk buat taburan. Sebentar aja cepat angkat,tiriskan minyaknya gunakan tissue dapur serap minyak..

  5. Setelah dingin taburkan pada kacang goreng, aduk. Siap dinikmati. Atau masukkan ke toples kedap udara..

Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja. Rasa kacang bawang sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Lantas bagaimana cara bikin kue kacang bawang enak. Kacang tanah goreng dengan bumbu bawang putih ini merupakan cemilan atau makanan ringan yang sering hadir sebagai menu khas hari raya lebaran idul fitri, natal dan tahun baru. Rendaman santan biasa digunakan untuk membuat kacang tanah menjadi gurih dan empuk setelah digoreng, bahkan bisa juga merendamnya dengan menggunakan larutan air kapur sirih.