Kacang Bawang Minim Minyak. Lihat juga resep Kacang Bawang Renyah enak lainnya. Resep Selai Kacang - Creamy dan Mudah, minim minyak. Teksturnya yang lembut, perpaduan rasa manis, asin dan gurihnya kacang. oemji!
You can have Kacang Bawang Minim Minyak using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kacang Bawang Minim Minyak
- It’s 500 gr of Kacang tanah.
- You need 4 siung of Bawang putih.
- It’s 1/2 sdm of Garam krosak.
- Prepare 1 sdm of Minyak goreng.
Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran. Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja. Rasa kacang bawang sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Lantas bagaimana cara bikin kue kacang bawang enak.
Kacang Bawang Minim Minyak step by step
Siapkan kacang tanah yg sudah dibersihkan/dicuci.Sangrai kacang di api kecil,beri minyak 1 sdm untuk penghantar panas.Sangrai terus biar tidak gosong..
Ulek garam krosak dan bawang putih..
Setelah kacang garing warnanya kecoklatan,matikan dan masukkan bumbu,proses memasak masih berlanjut jadi tetep disangrai..
Setelah dingin masukkan toples biar awet garingnya..
Yang pertama kali digoreng saat membuat kacang bawang adalah irisan bawang putih. Tujuannya adalah supaya aroma bawang putih dapat melebur ke minyak dan membuat kacang goreng menjadi lebih sedap. Goreng irisan bawang putih dalam minyak panas yang agak banyak. Selama digoreng, anda harus rajin-rajin mengaduknya supaya tidak gosong. Rebus jagung, bawang merah, tomat, salam, lengkuas, dan asam Jawa.
