Kacang Bawang Goreng. Pertama-tama kacang dicuci sampai bersih untuk menghilangkan kotoran dari pasar. Dan siap disajikan atau disimpan dalam toples. Jakarta - Kacang goreng bawang renyah jadi sajian wajib saat lebaran.
You can have Kacang Bawang Goreng using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kacang Bawang Goreng
- Prepare 500 gram of kacang tanah.
- Prepare 500 ml of air.
- You need 100 gram of bawang putih, goreng.
- Prepare 60 ml of santan instan.
- Prepare Secukupnya of garam.
Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Segenggam ikan bilis - Di goreng garing.
Kacang Bawang Goreng instructions
Rebus kacang tanah dengan setengah panci air. Hingga mendidih. Kebetulan saya pakai kacang yang masih ada kulitnya, jadi PR banget buat bersihin. Saran sih pake kacang kupas aja ya..
Setelah semua kulitnya terkelupas. Masukan ke dalam air santan, garam secukupnya, dan bawang putih. Rendam selama 1 jam..
Setelah 1 jam, buang airnya. Tiriskan dan siap di goreng dalam minyak panas..
Goreng kacang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja. Rasa kacang bawang sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Lantas bagaimana cara bikin kue kacang bawang enak. Kacang tanah goreng dengan bumbu bawang putih ini merupakan cemilan atau makanan ringan yang sering hadir sebagai menu khas hari raya lebaran idul fitri, natal dan tahun baru. Rendaman santan biasa digunakan untuk membuat kacang tanah menjadi gurih dan empuk setelah digoreng, bahkan bisa juga merendamnya dengan menggunakan larutan air kapur sirih.
