KACANG BAWANG RENYAH santan Kara. KACANG BAWANG RENYAH santan Kara Bulbul Kitchen Bekasi. Dua kali menggoreng yang ada dalam vide. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat kacang bawang yang renyah dan gurih.
You can cook KACANG BAWANG RENYAH santan Kara using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of KACANG BAWANG RENYAH santan Kara
- It’s 500 g of kacang tanah kupas, cuci bersih.
- It’s 300 ml of air.
- Prepare 65 ml of santan Kara (kemasan kecil).
- You need 4 siung of bawang putih, haluskan.
- You need 3/4 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
- You need 10 siung of bawang putih, iris, goreng.
Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Bawang Putih Goreng Panaskan minyak secukupnya lalu goreng irisan bawang putih hingga matang, angkat dan tiriskan. Kacang Bawang Goreng Panaskan minyak goreng.
KACANG BAWANG RENYAH santan Kara instructions
Campur semua bahan kecuali bawang putih goreng.
Didihkan dengan api kecil, masak terus hingga kacang mekar.
Matikan api, diamkan 3-4 jam.
Tiriskan, lalu goreng sampai kuning sedikit kecoklatan, matang tapi renyah. (Jangan terlalu coklat krn setelah diangkat kacang akan makin coklat).
Biarkan hingga dingin. Lalu campur dengan bawang putih goreng dan masukkan dalam stoples kedap udara supaya tetap renyah.
Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON). Lihat juga resep Kacang kedelai goreng garing tidak keras enak lainnya. Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya. Inilah resep kacang bawang yang bukan saja gurih, namun juga empuk dan renyah krispi. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
