Nasi uduk…. It can be found throughout the day; some roadside stalls open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographics of the surrounding area.. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
You can have Nasi uduk… using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi uduk…
- Prepare of beras putih pulen.
- Prepare of ketan putih (skip).
- You need of santan instan.
- You need of daun salam.
- It’s of daun jeruk.
- You need of minyak.
- It’s of Garam dan totole.
- You need of Air secukupnya menurut jenis beras.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Rasa gurih, enak dan lezat nasi uduk menjadikan sajian makanan ini memiliki banyak peminat. Cukup mudah menemukan nasi uduk dengan beragam lauk.
Nasi uduk… instructions
Bersihkan beras lalu rendam sekitar 2 jam, kemudian cuci dan tiriskan.
Masukkan beras kedalam com majicom, beri daun salam dan daun jeruk,. Kemudian santan aduk" dan ukur airnya jangan melebihi ruas jari.
Bubuhi garam, bumbu kaldu dan minyak, aduk rata kemudian masak dalam majicom sampai matang, sekali"sambil dibuka dan aduk".
Setelah matang siap disajikan…lauknya terserah ya karena cuma dengan taburan bawang goreng aja sudah cukup di enak dan gurih.
Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air. Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku. Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak diolah dengan campuran bahan lainnya seperti santan kental, daun salam, daun serai, lengkuas dan bawang goreng. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar.
