Ayam Geprek Sambel Hejo. Ayam Geprek Sambel Hejo

You can cook Ayam Geprek Sambel Hejo using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek Sambel Hejo
  1. You need 4 buah of paha ayam bawah.
  2. Prepare 1 bungkus of tepung ayam crispy siap pakai.
  3. Prepare of minyak untuk menggoreng.
  4. It’s of bahan sambal:.
  5. Prepare segenggam of cabe keriting hijau.
  6. It’s 1 siung of bawang putih.
  7. Prepare 3 siung of bawang merah.
  8. Prepare 1/2 buah of tomat ijo.
  9. You need 1/2 sdt of garam.
  10. It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk(kalau suka).
  11. It’s 2 sdt of gula pasir.
Ayam Geprek Sambel Hejo instructions

  1. Cuci bersih ayam, goreng, (buat menjadi ayam goreng tepung crispy.), sisihkan…

  2. Potong2 kasar bahan sambal, goreng sebentar dalam minyak panas, angkat..

  3. Ulek semua bahan sambal, bumbui garam, gula dan sedikit penyedap(kalau suka), tambahkan minyak sisa menggoreng bahan sambal tadi, aduk rata, test rasa ya…

  4. Ambil ayam krispy yg telah digoreng tadi, geprek diatas sambal, tata diatas piring saji, lumuri sisa sambal diatasnya..sajikan….