Bala-bala alias bakwan sayur. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Bala-bala alias bakwan sayur

You can have Bala-bala alias bakwan sayur using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bala-bala alias bakwan sayur
  1. You need 2 buah of Wortel.
  2. It’s 1/5 buah of kol (saya skip).
  3. You need 2 batang of daun bawang.
  4. You need 7 sdm of Tepung terigu.
  5. Prepare of Ketumbar bubuk.
  6. You need 1 siung of bawang putih, haluskan.
  7. It’s of Merica.
  8. Prepare of Garam.
  9. You need of Penyedap.
  10. It’s of Air.
  11. You need of Minyak untuk menggoreng.
  12. You need of Rawit.

Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Bala-Bala Nyempring a.k.a Bakwan Sayur Tipis Jalan-jalan ke CPnya mbak @Putri (Dapur Ryuna) buat cari tugas #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta malah nemu resep rumahan ini, #JelajahResepRumahan. Di rumah kami memang bakwan lovers yaa, jadi tertarik untuk merecook resep bakwan yang satu ini 😍💕 Bala-bala ini bisa nyempring alias tipis karena. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.

Bala-bala alias bakwan sayur instructions

  1. Iris memanjang Wortel dan kol, juga iris daun bawang kecil2, masukkan ke wadah.

  2. Tambahkan tepung terigu, Ketumbar, bawang putih, garam, merica, penyedap. Aduk rata lalu tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer.

  3. Goreng adonan di minyak panas hingga kecoklatan. Jangan dibulak balik ya agar tidak menyerap banyak minyak,cukup sekali saja..

  4. Sajikan hangat dengan rawit. Selamat menikmati :).

Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".