Ayam Geprek Sambal Ijo. Ayam Geprek Sambal Ijo

You can cook Ayam Geprek Sambal Ijo using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek Sambal Ijo
  1. It’s 1/2 kg of Ayam🐓 (saya pake dada ayam).
  2. It’s 3/4 Bgks of Racik Ayam (kalo mw bikin sendiri jg boleh) 😆.
  3. It’s Sedikit of Jeruk nipis🍋.
  4. You need 1/4 kg of minyak untuk menggoreng.
  5. Prepare of Bahan Sambel Ijo :.
  6. Prepare 20 buah of Cabe Rawit Ijo.
  7. You need 3 buah of Cabe Ijo Besar.
  8. You need 3 siung of Bawang putih.
  9. You need 1 cm of Ruas Jahe.
  10. It’s secukupnya of Garam & Penyedap rasa.
  11. Prepare of Pelengkap:.
  12. You need of Timun.
  13. It’s of Pakcoy yang sudah di rebus.
Ayam Geprek Sambal Ijo instructions

  1. Bersihkan Ayam dan lumuri jeruk nipis spaya tidak bau amis..

  2. Tmbhkan Bumbu Racik ayam dan diberi air secukupnya lalu ungkep, masak hingga ayam empuk..

  3. Goreng Ayam dengan minyak panas, setelah kuning kecoklatan angkat dn sisihkan..

  4. Cara Membuat Sambal ijo.: Cuci Bersih Cabe ijo, Cabe Rawit & Bawang Putih..

  5. Goreng Cabe Ijo, Cabe Rawit & Bawang putih Sebentar (Hanya Sekedar Layu Aja ya Mom).

  6. Uleg semua Bahan sambel ijo, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Uleg Kasar Aja..

  7. Lalu masukan Ayam Yg Sudah Di Goreng kesambel ijonya, penyet2 biar tercampur rata sambelnya. Hidangkan Dg Lalapan 😙.

  8. Selamat Mencoba ☺.