Sagu Keju Oven Tangkring (Tanpa Mixer).
You can have Sagu Keju Oven Tangkring (Tanpa Mixer) using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sagu Keju Oven Tangkring (Tanpa Mixer)
- Prepare 300 gr of Tepung Sagu.
- You need 2 lbr of daun pandan.
- You need 150 gr of Margarine.
- You need 150 gr of Gula Halus.
- You need 1 of kuning telur.
- Prepare 100 gr of Keju Parut.
- You need 50 ml of Santan Kental.
Sagu Keju Oven Tangkring (Tanpa Mixer) instructions
Sangrai Tepung Sagu dengan 2 lembar daun pandan yang diikat, kurang lebih 8-10 menit dengan api kecil, hingga tepung terasa ringan, setelah itu sisihkan dulu biarkan dingin.
Kocok Margarine & Gula Halus hingga lembut, menggunakan ballon whisk, setelah lembut masukan 1 kuning telur, aduk lagi hingga rata..
Masukan Keju yang sudah diparut, kemudian aduk rata, tambahkan 50ml santan kental aduk hingga rata..
Tambahkan tepung Sagu secara bertahap (yang sudah dingin), dan aduk hingga semua tercampur rata. Kemudian masukan ke dalam plastik segitiga.
Spuit ke dalam loyang, atur jarak antar kue, loyang sebelumnya sudah dialasi kertas roti/oles mentega..
Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 35 menit, taruh di rak tengah & bawah. (Menit ke 20, TUKAR & PUTAR loyang agar kue matang merata.) Yang coklat diputar jadi di bagian depan.
Angkat jika sudah agak kecoklatan. (Jangan putih nanti bau tepung).
