Bolu kukus gula merah/Apem Malaysia.
You can have Bolu kukus gula merah/Apem Malaysia using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bolu kukus gula merah/Apem Malaysia
- It’s 250 gr of gula aren.
- It’s 4 butir of telur.
- Prepare 2 SDM of susu bubuk.
- It’s Sejumput of garam.
- Prepare 220 gr of tepung terigu.
- It’s 100 ml of santan kental.
- Prepare of Mentega/minyak untuk oles loyang.
- It’s of Pelengkap kelapa parut.
Bolu kukus gula merah/Apem Malaysia step by step
Iris iris gula aren kemudian masukan kedalam baskom lalu masukan telur dan garam lalu kocok dengan mixer hingga mengembang.
Matikan mixer lalu masukan terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk kemudian masukan Susu bubuk dan santan aduk.
Siapkan kukusan masukan loyang yang sudah di olesi dengan mentega/minyak, setelah kukusan panas masukan adonan kedalam cetakan lalu kukus selama 20-25 menit.
Tusuk apem untuk cek kematangan jika sudah matang angkat dan potong potong sesuai selera dan sajikan dengan pelengkap kelapa parut yang sudah dikukus dan di beri garam.
