Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam

You can have Soto Ayam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam
  1. Prepare 500 gram of dada ayam.
  2. Prepare 500 gram of ceker.
  3. You need 500 gram of sayap ayam.
  4. It’s 21 siung of bawang merah.
  5. It’s 12 siung of bawang putih.
  6. Prepare 1 ruas of kunyit.
  7. It’s 1 ibu jari of jahe.
  8. You need 5 batang of bawang pre.
  9. You need 4 batang of serre.
  10. Prepare 1/2 sdt of merica.
  11. Prepare 2 batang of seledri.
  12. You need 4 sdt of garam.
  13. You need 1/2 sdt of totole.
  14. Prepare 1 liter of air.
  15. It’s 4 butir of kemiri.
  16. Prepare 5 lembar of daun jeruk.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.

Soto Ayam step by step

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudia rebus.

  2. Rajang kasar bawang merah bawang putih, kemiri kemudian goreng sebentar.

  3. Setelah alum, angkat bawang, kita haluskan bersama kunyit, merica dan kemiri, boleh diuleg boleh juga di blender, tp kalau sedikit sy suka di uleg.

  4. Tumis bagian putih bawang pre, kemudian masukkan bumbu yang sudah halus, serre, daun jeruk dan jahe geprek juga di tumis bersama bumbu hingga wangi.

  5. Campurkan bumbu kedalam ayam yang sudah direbus, tambahkan garam dan totole, seledri dan bagian hijau bawang pre..

  6. Setelah mendidih angkat ayam, untuk digoreng, tanpa di goreng juga enak.

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.