Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can have Sagu keju lumer using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sagu keju lumer
- You need 500 gr of tepung sagu.
- Prepare 2 lembar of daun pandan.
- Prepare 50 gr of butter.
- You need 150 gr of margarin.
- It’s 2 of kuning telur.
- It’s 150 gr of gula halus.
- It’s 150 gr of keju, parut.
- You need 1 sdt of vanili.
- It’s 65 ml of santan (me : 1 sch santan tropicana+65ml air).
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu keju lumer step by step
Sangrai tepung sagu dan pandan hingga wangi. Lalu dinginkan.
Siapkan bahan2. Campurkan butter, margarin dan gula dgn whisk sampai tercampur rata dan tdk ada yg menggrindil. Lalu masukkan telur..
Masukkan tepung sagu. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata..
Masukkan keju sedikit demi sedikit. Sampai tercampur rata..
Masukkan cetakan sagu ke plastik segitiga. Lalu masukkan adonan. Panaskan oven..
Cetak melingkar diatas loyang yg sudah diolesi mentega tipis. Lalu panggang hingga matang. Keju sagu siap dinikmati. Hati2 saat menata di toples krn kue sangat rapuh..
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
