Bakso / Pentol Mercon. Haii hari ini aku masak pentol bakso mercon Aduuuh ini pedeeessss banget banget banget !! Tp ketagihan sih hehe Disini aku haluskan bumbunya pake chopper. Jajanan pinggir jalan yang satu ini memang digemari oleh siapa saja.
You can cook Bakso / Pentol Mercon using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bakso / Pentol Mercon
- It’s 1/2 kg of daging sapi.
- It’s 1 genggam of es batu.
- You need 9 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 4 siung of bawang putih (digoreng).
- You need 1 buah of putih telur.
- You need 2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of royco.
- It’s 1 sdt of merica halus.
- You need 1 sdt of baking powder.
- It’s secukupnya of Air matang.
- You need Sedikit of minyak goreng.
- It’s Secukupnya of bon cabai level 30.
Resep Pentol Bakso Mercon Pedessssnyaa Ampun Youtube. Resep bakso pentol, jajanan legendaris [ig @resep_masakan_indonesia]. Daripada ngidam, tapi nggak nemu gerobak Bakso Pentol Mercon, lebih baik coba bikin sendiri aja.. Bakso Mercon. photo via : lookinsta.com.
Bakso / Pentol Mercon instructions
Blender daging sapi dengan es batu hingga halus lalu masukkan tepung tapioka, blender lagi.
Lalu masukkan garam, royco, merica, bawang putih, putih telur, baking powder. Blender lagi sampai merata..
Panaskan air hingga mendidih.
Siapkan tangan yg sudah diolesi minyak goreng lalu bikin adonan menjadi pipih lalu masukan bon cabai ditengahnya lalu bikin bulatan agar boncabai tidak tercecer keluar. (Seperti bikin pempek kapal selam).
Setelah air mendidih matikan apinya.
Masukkan butiran bakso secukupnya lalu nyalakan api kembali.
Tunggu sampai bakso mengapung.
Angkat dan tiriskan.
Bakso yang satu ini nih pas banget buat kamu yang suka. Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Tekstur pentol yang kenyal dan ditambah dengan rasa bumbu mercon yang super pedas membuat. Tapi selain bakso, pernahkah Anda mencoba oseng mercon bakso?. Masakan ini cocok buat para pecinta pedas, karena Nah, salah satu jajanan pinggir jalan yang lagi kekinian adalah bakso pentol.
