Bolu ubi ungu. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
You can have Bolu ubi ungu using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu ubi ungu
- You need 200 gr of ubi ungu (berat setelah dikukus).
- Prepare 125 gr of terigu.
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- It’s 100 gr of mentega cairkan.
- Prepare 3 btr of telur.
- Prepare 1 sdm of sp.
- You need 50 ml of santan cair.
- It’s 1 saset of SKM.
- Prepare 1/2 sdt of vanilli.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue. Bolu ubi ungu merupakan makanan ringan yang murah dan mudah didapat karena sering kita jumpai ditoko-toko seperti pasar,supermaket,dll. Bolu ubi ungu juga sering kita jumpai dikalangan.
Bolu ubi ungu instructions
Kukus ubi ungu..angkat haluskan lalu tambahkan santan & susu cair (bs pke garpu maupun diblender).
Sebelumnya panaskan oven dulu..Mixer telur, gula, sp, & vanilli hingga mengembang kental..turunkan speed terendah lalu masukkan campuran ubi aduk, masukkan terigu lalu mentega cair aduk hingga rata (jgn terlalu lama aduknya y bunda)tuang ke loyang yg sdh diolesi margarin.
Oven kurleb 30 menit..saya pke otang dgn api sedang cenderung kecil..tes tusuk jika tdk ada adonan yg menempel artinya sdh matang.
Setelah matang Keluarkan bolu dr oven, tunggu hangat br lepas dr loyang…
Bolu ubi ungu siap disajikan..selamat mencoba bunda 😄.
Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami. Sebelum dicampurkan dalam adonan, ubi ungu bisa dikukus terlebih. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Resep Kue soes, vla ubi ungu.
