Udang Saus Mentega. Udang Saus Mentega

You can have Udang Saus Mentega using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Saus Mentega
  1. Prepare 1 Mangkok of Udang.
  2. Prepare 2 Buah of Bawang Bombay.
  3. You need 1 Buah of Tomat.
  4. It’s 1 Sdm of Lada Halus.
  5. You need 3 Buah of Bawang Putih.
  6. Prepare 5 Sdm of Mentega.
  7. It’s 1 Mangkok of Air.
  8. Prepare 1 Sdm of Kecap Inggris.
  9. Prepare 2 Sdm of Saus Tiram.
  10. It’s 1 Sdm of Minyak Wijen.
  11. Prepare 1 Sdt of Royco.
  12. You need 1 Sdt of Gula.
  13. You need 1 Sdt of Micin.
Udang Saus Mentega instructions

  1. Bersihkan udang dan buang kulit udang, masukkan kedalam mangkok.

  2. Potong-potong bawang bombay dan tomat. Setelah itu, haluskan bawang putih dan lada.

  3. Panaskan mentega hingga cair lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.

  4. Setelah itu masukkan udang, tomat, bawang putih dan lada yang telah dihaluskan. Aduk secara merata lalu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

  5. Setelah mendidih, tambahkan saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, gula, royco, dan micin. Aduk hingga rata..

  6. Tunggu hingga air menyusut setelah itu koreksi rasa. Jika telah sesuai hidangan siap disajikan.