Ayam geprek rempah sambel ijo. Ayam geprek rempah sambel ijo

You can have Ayam geprek rempah sambel ijo using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam geprek rempah sambel ijo
  1. You need 1 kg of ayam potong.
  2. Prepare of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
  3. Prepare of Bumbu halus ungkep ayam👇.
  4. Prepare 7 of siuang bawang putih.
  5. You need 2 ruas of kunyit.
  6. It’s 3 ruas of jahe.
  7. It’s 4 ruas of laos.
  8. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
  9. Prepare 1 sdt of merica.
  10. It’s of Daun Salam & serai.
  11. Prepare secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
  12. It’s of Bumbu sambel ijo.
  13. It’s 20 buah of cabe hijau keriting.
  14. It’s 5 siung of bawang putih.
  15. It’s secukupnya of Garam.
  16. You need of Lalapan timun & sawi sendok yg direbus.
Ayam geprek rempah sambel ijo step by step

  1. Bersihkan ayam sampai bersih. Masak ayam dengan bumbu yg dihaluskan sampai matang.

  2. Buat sambel ijo nya panaskan minyak goreng lalu goreng sebentar cabe dan bawang..

  3. Setelah ayam dingin goreng ayam sampai warna kekuningan.

  4. Sambil nunggu ayam digoreng uleg cabe dan bawang, setelah halus siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam. Koreksi rasa.

  5. Setelah ayam digoreng geprek ayam, dan beri sambal diatas ayam geprek…siap dinikmati dengan lalapan😋😋.

  6. .