Putri Salju Matcha. Resep Putri Salju Green Tea / Matcha 💚. Mau green tea atau matcha atau apa lah nyebutnya bebas aja wkwk. mumpung minggu lagi nyantai aja uprek² di dapur dah bikin ini kukis, soalnya sayang bahannya kalo ga keburu kepake. habisnya nyetok bahan dari lebaran kemaren mayan banyak ehehe. 🤭🤭 oh. Susu bubuk sy ganti -> chocolatos matcha latte, bs divariasi apa aja, mau coklat bubuk/millo/capucino bisa bisa aja. Putri Salju Matcha

You can have Putri Salju Matcha using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Putri Salju Matcha
  1. You need 600 gram of tepung terigu.
  2. Prepare 100 gram of butter.
  3. Prepare 300 gram of mentega.
  4. You need 1 of kuning telur.
  5. Prepare 1 butir of telur.
  6. You need 1 sachet of chocolatos Matcha.
  7. You need 2 SDM of perisa / pasta green tea.
  8. It’s secukupnya of Vanili.
  9. You need 2 SDM of Susu bubuk.
  10. Prepare of Toping.
  11. You need 300 gram of gula donat / gula dingin.

Resep saya modifikasi sedikit karena resep asli tidak menggunakan bubuk green tea. Putri Salju Matcha by Pian Wina. langsungenak gudangnya kreasi kuliner. Lihat juga resep Putri Salju enak lainnya. Putri Salju Matcha by Pian Wina.

Putri Salju Matcha instructions

  1. Untuk mempermudah bunda dalam membuat kue, dan agar tidak ada bahan yang terlewatkan, bunda bisa siapkan bahannya terlebih dahulu.

  2. Campur bahan adonan mentega, butter, telur, kuning telur, susu bubuk, vanili, perisa, dan chocolatos, lalu mixer kurang lebih 15 sampai 20 detik.

  3. Setelah semua bahan tercampur, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk dengan spatula / atau tangan, tapi yang perlu diperhatikan adalah dalam tahap pencampuran adonan dengan terigu jangan terlalu lama serta jangan terlalu keras, secukupnya saja asalkan sudah tercampur rata karena pencampuran yang over bisa menyebabkan kue menjadi keras.

  4. Setelah adonan tercampur sempurna bentuk adonan sesuai selera, kemudian tata di atas loyang yang telah di olesi mentega (agar tidak lengket).

  5. Baru selanjutnya masuk kedalam oven dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit, setelah 20 menit putar posisi loyang (yang awalnya di bawah di pindah ke atas, begitu juga sebaliknya) hingga kurang lebih 15 menit.

  6. Setelah kue matang, dinginkan dan setelah dingin baru taburkan gula donat / gula dingin.

Resep saya modifikasi sedikit karena resep asli tidak menggunakan bubuk green tea. Putri Salju yang satu ini merupakan salah satu rekomendasi resep kue kering yang bisa dicoba di rumah. Kue Putri Salju identik sebagai kue khas Lebaran, selain Kue Nastar dan Kue Kastengel. Kue Putri Salju memiliki nama demikian karena warnanya putih dan memiliki bubuk-bubuk putih bagaikan salju. Anda juga bisa membuat kue putri salju dengan modifikasi bubuk taro, pasta pandan, red velvet, dan matcha powder.