Sop Buntut ala Keto #ketopad. This is my version of Indonesian Sop Buntot, which is a deeply comforting oxtail and vegetable soup. Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side. Ingredients to prepare Indonesian sop buntut (oxtail soup): oxtail, carrot, potatoes, shallots, garlic, ginger, onion, nutmeg, cloves, cinnamon, salt, sugar, and white pepper. Sop Buntut ala Keto #ketopad

You can cook Sop Buntut ala Keto #ketopad using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Buntut ala Keto #ketopad
  1. It’s 1 kg of Buntut.
  2. Prepare 8 of Bawang merah.
  3. Prepare 4 of Bawang Putih.
  4. It’s 1 of Pala.
  5. It’s 6 of cengkeh.
  6. Prepare 2 of Kayu Manis.
  7. Prepare of Toppings.
  8. Prepare 2 of Daun Bawang.
  9. You need of Bawang Goreng.

Sop sangat cocok disantap saat musim hujan atau cuaca dingin. Rasa yang gurih, kemudian dapat menghangatkan tubuh, jadi pilihan makanan yang pas. Salah satunya adalah sop buntut sengkel. Sop ini terdiri dari isian buntut sapi dan daging sengkel atau bagian depan atas kaki sapi.

Sop Buntut ala Keto #ketopad step by step
  1. Rebus Buntut sampai mendidih.

Sop Buntut ala Keto #ketopad

  1. Haluskan Bawang merah dan bawang putih.

  2. Goreng bawang medah dan bawang putih dengan minyak kelapa sedikit hingga harum.

  3. Tuangkan kedalam rebusan buntut.

  4. Tambahkan bahan kayu manis, pala dan cengkeh.

  5. Tutup dan rebus kembali hingga matang dan harus.

  6. Cicipi rasa apabila kurang bisa ditambahkan kaldu sapi sedikit.

  7. Lalu sajikan.

Jadi, Mamikos sarankan untuk tetap mengikuti artikel blog Mamikos ini agar tidak ketinggalan info-info terbarunya. Tak sedikit orang yang sangat menyukai menu yang satu ini. Saking banyaknya penggemar, sop Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Hidangann ini begitu khas dengan penggunaan sayuran dan kuah gurih yang didapatkan dari daging ini memang sangatlah istimewa. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.