Soto Betawi Kuah Santan Susu. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di. Soto Betawi Kuah Santan Susu

You can have Soto Betawi Kuah Santan Susu using 30 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Betawi Kuah Santan Susu
  1. It’s 500 g of daging sapi.
  2. It’s 250 g of tetelan/lemak sapi.
  3. It’s 1 L of santan kental.
  4. Prepare 500 ml of santan encer.
  5. You need 500 ml of susu UHT.
  6. Prepare of Bumbu Halus :.
  7. You need 6 siung of bawang merah.
  8. It’s 4 siung of bawang putih.
  9. You need 1/2 sdt of merica butir.
  10. It’s 1/2 sdt of ketumbar.
  11. It’s 3 buah of kapulaga (kupas ambil biji yg didalamnya saja).
  12. You need 3 buah of kemiri.
  13. Prepare 1 ruas of kunyit.
  14. It’s 2 ruas of jahe.
  15. Prepare of Bahan Aromatik:.
  16. You need 2 lembar of daun salam.
  17. You need 1 batang of serai.
  18. Prepare 5 buah of cengkeh.
  19. Prepare 2 buah of bunga lawang.
  20. It’s 2 cm of kayu manis.
  21. Prepare of Bumbu tambahan :.
  22. Prepare 1 bks of kaldu sapi bubuk.
  23. You need 1/2 sdm of garam.
  24. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  25. You need of Bahan pelengkap Soto.
  26. It’s of Kentang goreng.
  27. You need of Tomat (potong-potong).
  28. It’s of Bawang daun (iris halus).
  29. It’s of Bawang merah goreng.
  30. It’s of Telur rebus.

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys.

Soto Betawi Kuah Santan Susu instructions

  1. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan semua bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang..

  2. Masukkan daging aduk rata tumis sebentar kemudian masukkan lemak/tetelan sapi. Aduk dan tumis hingga daging berubah warnanya.

  3. Masukkan santan encer, aduk rata. Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Masukkan santan kental dan susu uht, aduk rata..

  4. Masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya..

Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.