Jamur Crispy sambal geprek ijo.
You can have Jamur Crispy sambal geprek ijo using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Jamur Crispy sambal geprek ijo
- You need 1/4 of jamur tiram.
- It’s 1 bks of Tepung serbaguna (me: sasa).
- It’s 2 sdm of Terigu (bila perlu/kurang).
- Prepare of Air es secukupnya.
- You need of Bahan sambal:.
- You need 15 of Cengek/cabe rawit ijo (sesuai selera).
- It’s 6 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- It’s of Garam & penyedap sckpnya.
Jamur Crispy sambal geprek ijo step by step
Cuci bersih jamur, larutkan 2-3sdm tepung sasa dgan air es sckpnya (adonan basah), campur terigu dgan tepung sasa agar tdk trlalu asin (adonan kering).
Panaskan minyak, celup jamur ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering lalu goreng hingga kecoklatan, lakukan sampai habis.
Goreng semua bahan sambal kcuali garam & penyedap (stengah matang saja) lalu ulek hingga halus2 kasar/sesuai selera tambahkan garam,penyedap & minyak panas bekas menggoreng bahan sambal tdi secukupnya saja ya…
DONE!!! Selamat mencoba😋.
