Soto betawi mantul. Welcome back to my channel, hari ini aku mau kasih resep Soto betawi yang mantul banget, Kuah nya pake Susu ga pake santan tp dijamin guri. Mudahnya Membuat Soto ayam Gurih Mantul.. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam.. Soto betawi mantul

You can cook Soto betawi mantul using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto betawi mantul
  1. You need 1/4 of full daging sapi.
  2. You need 2 of santan instan (saya pakai kara yg kecil).
  3. It’s 500 ml of susu uht full krim.
  4. Prepare 5 buah of kentang.
  5. Prepare of Bumbu halus:.
  6. It’s 10 of bwg merah.
  7. It’s 6 of bwg putih.
  8. You need 5 of cabe merah kriting.
  9. Prepare 1 sdt of lada.
  10. Prepare 2 sdt of ketumbar.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. It’s 2 ruas of lengkuas.
  13. It’s 1/2 buah of pala.
  14. You need 1/2 sdt of jinten.
  15. Prepare of Bumbu pelengkap:.
  16. Prepare 10 of daun jeruk.
  17. It’s 2 ruas of kayu manis.
  18. Prepare of Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi.
  19. It’s of Pelengkap :.
  20. It’s of Kentang di belah 4 lalu goreng sampai matang lalu iris2.
  21. It’s iris of Tomat.
  22. You need of Bwg goreng.
  23. You need iris of Daun bwg.
  24. Prepare of Sambel cabe.
  25. You need of Jeruk limau.
  26. You need of Emping goreng.
  27. It’s of Kecap.
  28. You need of Acar timun & wortel.

Udah lama banget pengen soto betawi sendiri,eh kebetulan punya paru dirumah dan setelah acak acak cookpad akhirnya nyobain lah resepnya ci jun @xander'skitchen ini serius mantul cuma saya kurangin santan dari resep aslinya.tapi tetep mantul kok.👌👌ini kelupaan. Tempatnya enak, dipojokan epicentrum walk, design nya betawi banget, keren!! Sy pesan toge goreng dan asinan, toge nya mantul banget, beda ama toge goreng bogor yg pake oncom, disini ga pake, tp enak bet, porsinya banyak jg, pesan asinan, tp dicoba aja air asinan nya, enaaaakk, krn porsinya besar, jd dibungkus deeeh. Makanan aku kali ini dari soto betawi roemahan yang rasanya itu rasa rumahan banget.

Soto betawi mantul step by step

  1. Rebus daging sapi sampai mendidih dan keluar busa lalu buang airnya, kemudian rebus kembali sampai daging empuk… Ambil daging sapi yg sudah empuk / pisahkan dengan air kaldunya… Lalu goreng daging yg sudah direbus kemudian iris2 sesuai selera..

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, tumis kembali sampai bumbu benar2 matang. Kemudian masukan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi… Tambahkan daun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya, masukan daging sapi yg sudah diiris2, santan instan… Masak kembali sampai bumbu menyerap ke daging..

  3. Lalu masukan susu uht dan masak kembali sampai mendidih pastikan santan jgn pecah/di aduk terus….

  4. Siapkan pelengkap daging sapinya & kentang, tomat iris, bwg goreng, daun bwg, sambel, perasan jeruk limau, emping, kecap..siram dengan kuah sotonya…. Sajikan dengan nasi hangat & acar timun wortel..

  5. Selamat mencoba dan semoga succes sllu…

Kuahnya yang sedap gurih nikmat , serta varian isian dagingnya (daging , kikil , paru , iga) juga beragam , serta tekstur dagingnya yang lembut dan porsinya yang bikin kenyang , kalian juga bisa loh gaes extra topping di soto kalian. Yang mempopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas tersendiri yang menggugah selera. Jakarta - Kalau melintasi kawasan Jalan Padang Panjang, Manggarai, sempatkan mampir ke warung soto Betawi H. Semangkuk soto hangat dijamin bisa memanjakan selera. Makanan Khas Betawi yang Enak (Pokoknya Mantul).