Soto Betawi. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi is an amazing dish and one of the Indonesian foods you have to eat when you're in Jakarta, because that's where it originates. There are many places where you can try soto Betawi. Soto Betawi

You can cook Soto Betawi using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Betawi
  1. It’s 500 gr of daging sapi.
  2. Prepare 1.5 ltr of air.
  3. It’s of Bumbu Utuh.
  4. Prepare 1 buah of sereh, geprek.
  5. You need 2 lembar of daun salam.
  6. Prepare 4 butir of cengkeh.
  7. Prepare 1 buah of kembang lawang.
  8. It’s 2 ruas telunjuk of kayu manis.
  9. It’s 60 ml of santan instant.
  10. You need 4 sdm of susu bubuk full cream, cairkan dengan 200ml air.
  11. Prepare secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
  12. It’s of Bumbu halus.
  13. It’s 10 siung of bawang merah.
  14. Prepare 6 siung of bawang putih.
  15. It’s 1 ruas telunjuk of jahe.
  16. Prepare 2 buah of kapulaga, ambil bagian dalamnya.
  17. You need 2 butir of kemiri, sangrai.
  18. It’s 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  19. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  20. It’s 1/8 sdt of kunyit bubuk.
  21. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
  22. You need of Pelengkap.
  23. It’s Secukupnya of kentang goreng.
  24. It’s Secukupnya of daun bawang dan seledri.
  25. Prepare Secukupnya of tomat.
  26. It’s Secukupnya of bawang goreng.

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan. Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga. Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time.

Soto Betawi step by step

  1. Cuci bersih daging. Kemudian potong2 sesuai selera. Sy potong kecil2 biar cepat empuk.

  2. Didihkan air, daun salam, sereh. Masukkan daging. Rebus daging sampai empuk..

  3. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tuang kedalam panci rebusan daging..

  4. Masukkan sisa bumbu cemplung lainnya. Kecuali garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan..

  5. Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah oke masukkan susu. Aduk lagi. Tunggu sampa mendidih baru matikan api..

  6. Angkat, sajikan dengan kentang goreng dan taburan daun bawang, seledri & bawang goreng.

Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors. Note: your question will be posted. Resep Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.