Soto Betawi Dengan Fiber Creme. Resep Soto Betawi Dengan Fiber Creme. Saya sudah lama tidak menyediakan santan dirumah. Sejak ada fiber creme, semua resep dengan santan saya ganti dengan fiber creme.
You can cook Soto Betawi Dengan Fiber Creme using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto Betawi Dengan Fiber Creme
- You need 500 gr of daging sapi, potong sesuai selera.
- It’s 100 gr of fiber creme + air = 1500ml.
- You need Secukupnya of garam,penyedap non msg dan gula pasir.
- Prepare of Bumbu Halus:.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 2 cm of jahe.
- Prepare 1 sdt of ketumbar sangrai.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- It’s 3 butir of kemiri.
- You need 1/4 sdt of jintan.
- It’s of Bumbu Lainnya:.
- It’s 1 batang of kayumanis 3cm.
- Prepare 2 batang of serai, memarkan.
- Prepare 2 cm of lengkuas, geprek.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- It’s 4 butir of cengkeh.
- Prepare of Bahan pelengkap:.
- It’s Irisan of tomat.
- It’s Irisan of daun bawang.
- It’s Irisan of jeruk nipis.
- It’s Potongan of kentang goreng.
- It’s of Bawang goreng.
- You need of Sambal rawit.
- Prepare of Emping goreng.
Karena sudah diganti dengan Fiber Creme yg rasanya juga bikin gurih dan creamy. Lebih sehat dan kaya serat Tumis bumbu halus dengan cengkeh, pala, kunyit, bunga pekak, kayu manis, daun salam, dan serai hingga matang. Setelah matang satukan bumbu halus dengan rebusan daging. Tambahkan Fibre Creme Multi-purpose Creamer dan susu, aduk-aduk hingga.
Soto Betawi Dengan Fiber Creme step by step
Bersihkan daging,potong2. Kemudian rebus daging dengan 1500ml(aku rebus metode 5.30.7). Airnya dibuang dn aku ganti. Rebus lg sebentar. (lihat resep).
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum bersama dengan serai, daun salam, cengkeh, lengkuas dan kayumanis..
Setelah bumbu matang harum, masukan ke dalam rebusan daging. Masak hingga mendidih. Masukan garam,gula dn penyedap..
Masukan larutan fiber creme,aduk rata,biarkan mendidih. Tes rasa,kemudian matikan kompor..
Sajikan hangat dengan pelengkap..
Percaya deh setelah semua pelengkap masuk.. Manyusss sempurnaaa…
Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar. Soto betawi biasanya di santap pada jam makan siang, makan malam, maupun di kala sedang musim hujan. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo.
