Soto Betawi Kuah Santan + Susu. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di. Soto Betawi Kuah Santan + Susu

You can have Soto Betawi Kuah Santan + Susu using 33 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Betawi Kuah Santan + Susu
  1. You need 400-500 gr of daging sapi dan jeroan (me:paru, hati, babat).
  2. Prepare 130 ml of santan instan (me: sunkara segitiga 2 bungkus).
  3. It’s 100 ml of susu cair full cream.
  4. You need 1/2 bonggol of gula merah.
  5. It’s 1 sdm of margarin (opsional).
  6. You need of Minyak untuk menumis.
  7. Prepare 1 sdt of garam.
  8. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  9. You need of Bumbu halus.
  10. Prepare 8 siung of bawang merah.
  11. It’s 5 siung of bawang putih.
  12. It’s 3 butir of kemiri sangrai.
  13. It’s 2 ruas of jahe.
  14. It’s 1 ruas of kunyit.
  15. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
  16. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
  17. It’s 2 sdt of garam.
  18. It’s of Bahan cemplung.
  19. It’s 2 lembar of Daun salam.
  20. You need 2 lembar of daun jeruk.
  21. It’s 2 ruas of lengkuas, geprek.
  22. You need 5 cm of batang kayu manis.
  23. You need 1 batang of serai, geprek.
  24. It’s 5 butir of cengkeh.
  25. You need of Bahan pelengkap.
  26. You need of Acar timun.
  27. You need of Tomat, potong-potong.
  28. It’s of Kentang rebus, potong-potong.
  29. It’s iris of Daun bawang,.
  30. It’s of Emping.
  31. Prepare of Bawang goreng.
  32. It’s of Jeruk nipis.
  33. It’s of Kecap manis.

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys.

Soto Betawi Kuah Santan + Susu instructions

  1. Rebus daging dan jeroan hingga mendidih, buang kotoran air rebusan..

  2. Rebus lagi daging hingga empuk (saya pakai panci presto)..

  3. Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung..

  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu cemplung..

  5. Masukkan bumbu dalam rebusan daging, aduk hingga tercampur rata. Panaskan lalu masukkan gula merah dan santan, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan susu cair, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa, beri margarin agar lebih gurih..

  6. Untuk penyajian, tambahkan kentang rebus dan tomat yang sudah dipotong dalam mangkok. Siram dengan soto betawi, taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, emping dan acar timun. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis, kecap dan sambal cabai rawit jika suka..

Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.