Cumi Crispy Sambel Penyet. Cumi Crispy Sambel Penyet

You can have Cumi Crispy Sambel Penyet using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi Crispy Sambel Penyet
  1. You need 1/2 kg of cumi.
  2. Prepare 1 SDM of air jeruk nipis.
  3. It’s 1 sdt of garam.
  4. You need 1 SDM of saos tiram.
  5. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
  6. You need 2 SDM of terigu.
  7. It’s 2 SDM of tepung serbaguna.
  8. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  9. Prepare of Pelengkap sambal penyet.
Cumi Crispy Sambel Penyet step by step

  1. Bersihkan cumi dan buang tintanya lalu kupas kulitnya kemudian potong potong jangan terlalu tebal cuci bersih kemudian beri garam dan air jeruk diamkan sebentar lalu bilas.

  2. Masukan saos tiram dan kaldu jamur aduk lalu diamkan 15 menit.

  3. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu dan tepung serbaguna, aduk rata, setelah itu masukkan cumi ke adonan tepung, bila tepung terasa kurang bisa ditambahkan,.

  4. Siapkan minyak dipenggorengan, lalu goreng cumi sampai keemasan, angkat dan sisihkan..

  5. Siapkan sambel penyet di piring, dan masukkan cumi lalu aduk rata, dan siap dihidangkan,.