Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can cook Sagu keju lumer using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sagu keju lumer
- It’s 200 gr of tepung sagu (sangrai hingga trsa kering, lalu ayak).
- You need 70 gr of gula halus.
- You need 75 gr of keju parut.
- It’s 1 of kuning telur.
- Prepare 100 gr of butter.
- It’s 30 ml of santan (saya susu cair).
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu keju lumer step by step
Kocok butter dan gula halus hingga mengembang lalu masukan kuning telur kocok rata..
Masukan susu cair tambahan keju parut kocok sebentar hingga rata saja. Matikan mixer, masukan tepung.
Aduk rata… Kemudian masukan adonan kedalam plastik segitiga, lalu spuitkan adonan/cetak adonan di loyang yg sudah di beri kertas roti/olesan margarin.
Taburi keju parut di atas adonan yg sudah di cetak, masukan ke dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya 160°C dan panggang 30 menit atau hingga matang.. angkat dan dinginkan.
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
