Ayam Geprek Sambel Ijo Endesss.
You can cook Ayam Geprek Sambel Ijo Endesss using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Geprek Sambel Ijo Endesss
- You need 500 gram of ayam, potong sesuai selera.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- It’s 2 sdm of kecap asin.
- It’s 8 siung of bawang putih.
- You need 5 sdm of tepung terigu.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1 butir of telor.
- It’s secukupnya of minyak goreng.
- It’s of bahan sambel ijo :.
- Prepare 250 gram of cabe rawit ijo.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare secukupnya of garam.
- It’s secukupnya of gula pasir.
- You need secukupnya of minyak untuk menumis.
Ayam Geprek Sambel Ijo Endesss step by step
Dalam wadah 1 taruh ayam, lumuri perasan jeruk nipis. aduk rata. diamkan 30 menit. lalu cuci bersih, tiriskan. kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tambahkan kecap asin. diamkan 1 jam. kemudian masukkan telor. aduk rata.
Dalam wadah 2 tuang terigu, maizena dan kaldu bubuk. aduk rata. sementara itu panaskan minyak, masukkan ke ayam per potong ke dalam wadah 2, lumuri tepung rata. kemudian goreng hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan. lakukan hingga habis..
Sambel ijo : haluskan bawang dan cabe ijo kemudian panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah di haluskan itu. tumis hingga wangi, tambahkan garam dan gula pasir, cek rasaa… jika sudah enak dan pas angkat. penyajian : dalam piring saji, taruh potongan ayam, geprek pakai ulekkan cobek, beri sambel iji, siap dinikmati.. sangat boros nasi.. endessss bet !!!!.
