Pentol Mercon. Varian pentol cabai atau mercon rasanya pedas sekali karena adonan pentol tersebut dicampurkan dengan cabai rawit yang pedasnya nampol. Terakhir kami tertarik mencoba pentol mercon. Resep bakso pentol, jajanan legendaris [ig @resep_masakan_indonesia].
You can cook Pentol Mercon using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pentol Mercon
- It’s 200 gr of daging.
- It’s 150 gr of tapioka.
- Prepare 1 gelas kecil of es batu.
- You need 1 of putih telur.
- You need 1 sdm of bawnag putih goreng.
- You need 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Prepare 1 sdm of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- It’s 1 sdt of baking powder.
- You need 1 sdm of gula.
- It’s 1 sdm of garam.
- You need of Sambal Mercon (rebus).
- You need 35 buah of cabai rawit merah.
- You need 20 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It’s 3 butir of kemiri.
- Prepare of Bahan lainnya.
- You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
- You need secukupnya of Air.
- You need secukupnya of Garam.
- You need 1 sdm munjung of gula merah.
Rasanya super pedas dan membuat siapa saja ketagihan. Tahukah Anda bedanya bakso dan pentol? Perbedaannya pada bakso hanya sedikit menggunakan tepung tapioka sedangkan pada pentol ditambahkan tepung tapioka yang lebih banyak. Resep Pentol Mercon Pedas Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Pentol Mercon step by step
Pentol : Masukan daging dan es batu kedalam blender/ food processors. Blender hingga halus. Kemudian masukan sisa bahan lainnya. Blender lagi sampai halus..
Genggam adonan dengan tangan kiri, sendok satu per satu ke dalam air panas (air yang sudah mendidih dan kompor dimatikan), indikasi matang adalah apabila pentol sudah mengapung. Angkat pentol lalu tiriskan, sisihkan..
Mercon : masukan semua bahan sambal yang sudah di rebus terlebih dahulu ke dalam chopper/blender kemudian blender sebentar aja (jangan terlalu halus).
Tumis sambalnya dengan daun jeruk dan lengkuas hingga harum, kemudian masukan gula merah dan garam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan pentol. Masak hingga air menyusut dan kental. Angkat..
Sajikan.
PENTOL MERCON Cocok untuk dimakan pas hujan-hujan nih gaes.. gampang, enak dan bahan mudah untuk. Pentol mercon,, pentol bahasa Jawa untuk bakso di balut dengan bumbu mercon yg pedas dan gurih. mantap di santap waktu hujan. untuk luar kota bumbu terpisah cara masak panaskan bakso. ASMR PENTOL MERCON BARA API 🔥 Collab with @Henn Asmr Asmr mukbang indonesia. Resep bakso cumi kuah mercon yang lagi hitssss.
