Sambal Goreng Kentang Buncis Udang. Sambal Goreng Kentang Buncis Udang

You can cook Sambal Goreng Kentang Buncis Udang using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Goreng Kentang Buncis Udang
  1. It’s of Bahan utama:.
  2. Prepare 6 buah of Kentang.
  3. Prepare 15 buah of Buncis.
  4. You need 20 ekor of udang.
  5. You need 4 lembar of daun salam.
  6. You need 3 lembar of daun jeruk.
  7. It’s 1 ruas of lengkuas.
  8. You need 2 sdm of Gula palm.
  9. You need secukupnya of Garam.
  10. It’s secukupnya of Penyedap.
  11. Prepare 200 ml of air matang.
  12. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
  13. You need of Bumbu halus:.
  14. You need 10 buah of bawang merah.
  15. You need 10 siung of bawang putih.
  16. It’s 4 buah of cabe merah besar.
Sambal Goreng Kentang Buncis Udang instructions

  1. Siapkan bahan-bahannya, cuci kentang, buncis, cabe merah besar, duo bawang, udang, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Potong- potong kentang dan buncis..

  2. Rebus udang sebentar, angkat dan tiriskan..

  3. Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan..

  4. Geprek lengkuas, blender bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum..

  5. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum, tambahkan udang dan buncisnya, aduk hingga tercampur rata..

  6. Jika buncis sudah setengah layu, tambahkan air matang, gula palm, garam dan penyedap..

  7. Aduk hingga rata, tunggu sampai kuahnya sedikit menyusut, masukkan Kentang gorengnya. Aduk rata dan koreksi rasa..

  8. Jika sudah pas, angkat sambal goreng kentang buncis udangnya dan sajikan..