Soto betawi kuah susu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Soto betawi kuah susu

You can cook Soto betawi kuah susu using 21 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto betawi kuah susu
  1. It’s 500 gram of daging sapi,rebus empuk potong dadu.sisihkan.
  2. It’s 2 bh of kentang potong2. goreng,3 sisihkan.
  3. You need of bumbu halus.
  4. Prepare 8 of bawang merah.
  5. You need 4 siung of Bawang putih.
  6. Prepare 1/4 sdt of jintan.
  7. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
  8. You need of bumbu cemplung.
  9. You need 3 of kapulaga.
  10. Prepare 2 batang of kayu manis ukuran jari.
  11. It’s 2 bunga of lawang.
  12. You need 4 of daun jeruk.
  13. You need 2 batang of serei memarkan.
  14. Prepare 2 batang of daun bawang iris.
  15. Prepare 1 bh of tomat besar potong 6.
  16. Prepare secukupnya of Garam, kaldu jamur, gula putih.
  17. You need of 2sdm mentega untuk menumis.
  18. It’s of bahan kuah.
  19. Prepare 500 ml of kaldu sapi/air bekas rebus daging.
  20. It’s 200 ml of susu cair UHT.
  21. It’s 3 sdm of fiber creme,larutkan dgn 200ml air hangat.

Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep. Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan campuran dalam soto betawi. Selain jeroan, ciri khas lain dari soto betawi ini ada pada kuahnya, kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.

Soto betawi kuah susu step by step

  1. Tumis bumbu halus dgn 2sdm mentega sampai wangi dgm api sedang. masukan kaldu, aduk2 masukan daging dan bumbu cemplung..

  2. Setelah mendidih kecilkan api, setelah 15 menit masukan susu dan fiber creme. Test rasa, masukan kentang, bawang daun dan tomat, matikan api, siap d sajikan..

Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.