Es Dawet Cendol Soft. Es Dawet Cendol Soft

You can have Es Dawet Cendol Soft using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Dawet Cendol Soft
  1. Prepare of Bahan Cendol :.
  2. Prepare 90 gram of tepung beras.
  3. Prepare 70 gram of tepung tapioka.
  4. It’s 750 ml of air.
  5. You need 1 sdt of garam.
  6. It’s 2 lbr of daun pandan.
  7. Prepare of Extract suji - daun pandan (dari 5 lbr daun suji dan 5 daun pandan, diblender, saring).
  8. Prepare of Bahan Gula :.
  9. It’s 100 gram of gula aren.
  10. You need 50 gram of gula pasir.
  11. Prepare 200 ml of air.
  12. It’s 3 lbr of daun pandan.
  13. You need of Bahan santan :.
  14. Prepare 200 ml of santan kara.
  15. It’s 1/2 sdt of garam.
  16. You need 3 lbr of daun pandan.
  17. It’s 100 ml of air (bole disesuaikan dg selera, mau aga encer bisa tambah air).
Es Dawet Cendol Soft step by step

  1. Siapkan bahan. Campur bahan cendol jadi 1. Masak di api kecil. Aduk.

  2. Sambil menunggu bahan mengental. Siapkan air sebaskom yg diberi es batu..

  3. Adonan mengental, angkat dan saring gunakan wadah kukusan. Masukkan di baskom berisi air dingin. Lakukan sampai habis.

  4. Masak bahan gula. Campur dan aduk semua bahan dan masak di api kecil. Masak sampai gula larut, air mendidih.

  5. Masak bahan santan. Campur dan aduk rata. Masak di api kecil sampai mendidih (tetap diaduk jangan ditinggal).

  6. Sajikan dgn urutan es batu, air gula, cendol, baru air santan… enjoy 🥰.