Sagu Keju Ci Tintin Rayner.
You can cook Sagu Keju Ci Tintin Rayner using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sagu Keju Ci Tintin Rayner
- It’s 200 gr of tepung sagu, sangrai dg 3 lbr daun pandan.
- You need 30 gr of margarin, (sy pake butter+margarin👇).
- You need 70 gr of butter, (sy pake 100 gr royal palmia).
- You need 70 gr of gula halus.
- You need 75 gr of keju cheddar parut, (sy pake 50gr keju).
- It’s 1 btr of kuning telur.
- You need 30 ml of santan kara instan.
- Prepare of ♦ Taburan :.
- You need 20 gr of keju cheddar parut, untuk taburan.
Sagu Keju Ci Tintin Rayner step by step
Sangrai tepung sagu/tapioka dengan daun pandan selama 10 menit saja, sampai dirasa ringan. Diamkan hingga dingin, lalu ayak. ♦Agar kue tidak terlalu rapuh..
Mixer dengan kec.rendah (tercampur baik) margarin, butter, kuning telur dan gula halus. Lalu mixer dengan kec.sedang (pucat dan lembut selama 2menit aja ya👌). Kemudian masukkan tepung sagu tadi, aduk perlahan dg spatula, tambahkan santan dan aduk kembali hingga rata..
Tambahkan keju parut ke adonan, aduk perlahan dengan spatula..
Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak menggunakan spuit bintang, (sy pake bentuk spuit seperti ini). Sy pake 2 piping bag, 1 buat adonan (isi dg adonan, lalu gunting), 1 lagi buat cetakan (gunting piping bag, lalu masukkan cetakannya). Kemudian satukan piping bag berisi adonan ke piping bag cetakan, ikat. Siap untuk dicetak. Atau Cookpaders bisa mencetaknya tanpa piping bag, jd pake tenaga jempol utk mengeluarkannya 😄..
Kemudian siap cetak diatas loyang yang sudah diberi alas kertas roti, lalu taburi atasnya dg sedikit keju parut..
Oven kurang lebih 30menit hingga matang dg api sedang, menyesuaikan dengan oven masing2. Keluarkan dari oven jika sudah matang, biarkan dingin di loyang ya, baru dimasukkan toples. ♦Jangan diambil dulu kuenya, karna kue rentan rapuh/hancur karna masih panas 👌.
Begitu digigit sagu keju langsung LumMerrRr di mulut 😋👌👌.
NgePrul & Kres kreSs.. 😋😋👌👌.
EnakkK….💕Recomended! 💕💕.
