Babi kecap. #BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
You can have Babi kecap using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Babi kecap
- It’s 250 gr of daging babi.
- You need 4 siung of Bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It’s 2 cm of jahe.
- You need 4 sdm of kecap manis (disesuaikan).
- You need 4 sdm of kecap asin (disesuaikan).
- It’s 2 sdm of saus tiram (disesuaikan).
- Prepare secukupnya of Lada.
- It’s secukupnya of Garam.
- It’s secukupnya of Air.
For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya. Babi Kecap Pork In Sweet Soy Sauce. Ajam Ketjap Kip Ketjap Han S Recepten Go Tan.
Babi kecap instructions
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
Buang air rebusan. Sisihkan daging babinya..
Tumis tanpa minyak bumbu yang dihaluskan tadi..
Kalau sudah harum bumbunya, masukkan daging babi. Aduk hingga bumbu tercampur dg rata..
Masukin air secukupnya, rebus hingga daging emouk dan air mulai menyusut. Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada. Dicoba rasanya, kalau kurang asin tambah garam. Aduk2 sebentar. Angkat. Disajikan dengan nasi hangat, enaakkkk rasanya….
Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap is a familiar dish in many Chinese families living in Indonesia. Cure your homesickness by learning how to prepare this classic Chinese dish in your home.
