Babi kecap manis pedas. Add the Ketjap Manis and water and mix until well incorporated. It is done when the liquid has cooked down and thickened. Top with green onions and serve with rice.
You can cook Babi kecap manis pedas using 16 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Babi kecap manis pedas
- It’s 1/2 kg of babi bagian sengkel yang cukup banyak dagingnya/samcian.
- Prepare 3 of cabe rawit warna iris.
- You need 1/2 of bawang bombay iris.
- It’s 2 bunga of lawang.
- You need 2 of cengkeh.
- Prepare 3 of bawang putih cincang.
- It’s 1 ruas (4 cm) of jahe iris.
- It’s 1/2 sdt of bumbu ngohiong bubuk.
- You need 1 sdm of saus tiram.
- You need 1 sdm of soy sauce all purpose kikkoman.
- It’s 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of kecap ikan.
- Prepare Secukupnya of gula batu (1 bongkah uk 4 cm).
- You need secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
- It’s of Minyak.
- Prepare secukupnya of Air.
Pork belly or neck often is the cut of choice for babi kecap, but we opted for easier to find but equally tasty pork shoulder or. Indonesian pork from Milk Street discussion from the Chowhound Home Cooking, Indonesian food community. Babi Kecap Pedas Manis 🐷 Non Halal. Pas masak untuk menu sarapan, eh di kulkas ternyata ada sisa daging babi yang belum di masak.
Babi kecap manis pedas instructions
- Tumis bawang putih dan jahe sampe wangi, masukan babi, bunga lawang dan cengkeh, aduk rata sampai babi berubah warna, beri bumbu ngohiong,kecap ikan, saus tiram, soy sauce, kecap manis, aduk rata, beri air, garam, kaldu bubuk dan gula batu, masak sampai daging empuk, sebelum air surut tambahkan bawang bombay dan cabe iris, masak sampai cabe dan bawang bombay layu, test rasa, bila sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan.
Ya, langsung saja masak babi kecap pedas manis. Praktis dan mudah 😁 Krisna Adi. Biasa masak babi kecap yang gak pedas, kali ini coba yang ada rasa pedas manis dikit, hanya ditambahkan cabai dan gula batu saja sich, tapi cukup membuat rasa berbeda. Bisa ditambah telur atau kentang yang sudah digoreng. Di foto tampak sedikit, karena seba.