Kue Putri Salju. Putri salju cookie (Indonesian: kue putri salju) is a kind of kue kering from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow. Literally putri salju in Indonesian means "snow princess", referring to the snow-like powdered sugar coating. Putri salju cookie is a typical delicacy for festive occasions and major holidays, such as Lebaran (Eid ul-Fitr), Natal. Kue Putri Salju

You can cook Kue Putri Salju using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Putri Salju
  1. You need 150 gr of mentega.
  2. You need 50 gr of wisjman (saya tambahkan ini biar wangi).
  3. Prepare 400 gr of tepung terigu.
  4. It’s 70 gr of gula (sekitar 5 sdm).
  5. You need of Cetakan bulan sabit (ada tips buat yg ngga punya 😊).
  6. Prepare secukupnya of Gula dextrose.

They also receive checkups to see how much they're growing. And on special occasions, their Compassion center cooks might even give the kids sweet treats like cookies! The staff at a Compassion center in Indonesia gave us this recipe… Resep Kue Putri Salju - Kue Putri Salju adalah kue yang berasal dari Indonesia berbentuk bulan sabit dan berlumur gula halus di atasnya. Kue Putri Salju selalu menjadi primadona bagi masyarakat sebab teksturnya yang lembut, gurih dan dingin ketika digigit.

Kue Putri Salju step by step

  1. Campur mentega, wisjman, dan gula hingga merata (saya pakai mitochiba processor). Kalau tidak pakai wisjman, langsung saja pakai 200gr mentega..

  2. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Adon hingga kalis. Jika pakai wisjman, tambahkan tepung jika adonan terasa masih terlalu lembek..

  3. Pipihkan adonan. Cetak dengan bentuk bulan sabit. Saya pakai gelas takar obat. Ambil sedikit2 bagian pinggir adonan pipih. Butuh kesabaran ini memang 😁.

  4. Letakkan di loyang yang telah diolesi sedikit mentega. Panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit..

  5. Pada saat masih hangat, segera balurkan gula dextrose agar manisnya meresap dan gula menempel cantik. Tentunya agak berhati2 agar tidak patah..

  6. Putri salju manis dingin dan lumer di lidah siap disajikan 🤤👍.

KOMPAS.com - Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Kue berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus ini juga asa di Austria, dengan nama Vanillekipferl. Taburan gula halusnya mampu memberikan sensasi dingin ketika digigit. Seluruh keluarga yang hadir & berkumpul bersama guna merayakan hari yang sangat spesial, tentunya hidangan yang disajikan pun tak kalah istimewa harus selalu menemani. Kali Kita akan mencoba beberapa resep kue kering putri salju yang sudah populer di SajianSedap.com - Resep Putri Salju Keju bisa jadi ide kalau masih bingung mau menyajikan kue kering apa saat Natal nanti.