Babi Kecap ala Mrs Chocobuns. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak. Babi Kecap ala Mrs Chocobuns

You can have Babi Kecap ala Mrs Chocobuns using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Babi Kecap ala Mrs Chocobuns
  1. It’s 500 gr of daging babi (saya 400 gr daging, 100 gr daging tetelan).
  2. Prepare 6 siung of bawang putih, geprek cincang.
  3. You need 800 ml of air atau sesuai selera.
  4. You need 1 sdm of minyak goreng menumis.
  5. It’s 5 butir of telur ayam, rebus, kupas.
  6. It’s Secukupnya of merica bubuk.
  7. It’s of Bahan saos :.
  8. Prepare 3 sdm of atau sesuai selera kecap manis.
  9. Prepare 1 sdm of atau sesuai selera saos tiram.
  10. Prepare 1 sdm of kecap matahari.
  11. It’s 1 sdm of kecap asin.
  12. Prepare 2 sdm of saos tomat.
  13. You need 1 sdm of saos raja rasa.
  14. Prepare 2 buah of bunga lawang (saya skip krn stock habis).
  15. You need Secukupnya of : merica bubuk.
  16. You need iris of Taburan : bawang merah goreng dan seledri.

This is one of the 'must have' dishes at a Balinese wedding reception. Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya. Suka sekali sama resep ini karena manisnya segar ada rasa tomatnya. Babi Kecap is the ultimate comfort food for me.

Babi Kecap ala Mrs Chocobuns instructions

  1. Iris daging babi sesuai selera..

  2. Tumis bawang putih sampai harum, set api kecil, masukkan daging. Tumis sampai berubah warna dan keluar kaldu. Api harus kecil ya..

  3. Tambahkan air, telur dan masukkan semua bumbu saos. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa..

  4. Tutup wajan. Masak sampai bumbu meresap dan matang. Tetap dalam api kecil supaya kaldu keluar, bumbu meresap dan tidak gosong..

  5. Setelah matang dan bumbu meresap, matikan kompor. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Hidangkan..

Babi Kecap is the ultimate comfort food for me. My mum always made this dish for us at least once a week. I remember like it was yesterday, I watched her cook and asked how much kecap etc she put in the dish, and. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.