Terong Geprek Sambal Ijo. Terong Geprek Sambal Ijo

You can cook Terong Geprek Sambal Ijo using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Terong Geprek Sambal Ijo
  1. Prepare 1 buah of terong hijau.
  2. Prepare 1 bungkus of tepung bumbu ayam serbaguna.
  3. Prepare secukupnya of Air.
  4. You need of Bahan sambal :.
  5. It’s 10 buah of cabe rawit (boleh ditambah klw suka pedas).
  6. It’s 4 buah of cabe hijau besar (buang biji nya).
  7. It’s 3 buah of bawang putih.
  8. You need 1 buah of tomat hijau.
  9. You need secukupnya of Garam.
  10. Prepare secukupnya of Minyak.
Terong Geprek Sambal Ijo step by step

  1. Pisah tepung jd 2, yg satu diberi air yg satu biarkan saja.

  2. Cuci bersih terong lalu potong agak tipis..

  3. Celupkan terong kedalam tepung yg basah.

  4. Lumuri dgn tepung kering..

  5. Goreng sampai matang…

  6. Bahan sambal : masukkan semua bahan lalu ulek sampai halus, tumis sebentar saja dlm minyak panas.

  7. Nb : sambal nya sebenernya cukup disiram minyak panas aja, tp berhubung paksuami gk mau klw metode siram jd nya ditumis sebentar.

  8. Siap jd temen lauk yg kriuk2.