Babi Kecap. #BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
You can cook Babi Kecap using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Babi Kecap
- Prepare 1 kilo of daging babi (saya campur bagian sancam sama daging paha).
- Prepare 3 bunga of pekak.
- Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
- You need 1 ruas of Jahe geprek.
- It’s 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 batang of sereh.
- It’s secukupnya of Garam.
- It’s secukupnya of Kecap.
- Prepare secukupnya of Air.
- Prepare secukupnya of Minyak.
- Prepare of Bumbu dihaluskan:.
- Prepare Setangkup of bawang putih.
- You need 2 sdt of ketumbar.
- It’s 1 sdt of merica biji.
For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya. Babi Kecap Pork In Sweet Soy Sauce. Ajam Ketjap Kip Ketjap Han S Recepten Go Tan.
Babi Kecap instructions
Potong-potong daging babi, rebus sampai setengah matang, lalu buang air rebusannya.
Tumis bumbu halus sampai harus, masukkan daging babi tumis sebentar kemudian masukkan air secukupnya.
Kemudian masukkan daun salam, jahe, lengkuas, pekak, kecap, dan garam..
Masak sampai bumbu meresap dan airnya asat. Jangan lupa tes rasa ya…
Oiya, klo suka boleh ditambah cabe utuhan beberp buah, buat dibejek2 saat makan utk yg suka pedas yaa.
Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap is a familiar dish in many Chinese families living in Indonesia. Cure your homesickness by learning how to prepare this classic Chinese dish in your home.
