Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu. Serundeng adalah masakan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk pauk. Serundeng terbuat dari bahan dasar Kelapa yang seringkali dikombinasikan. Udah lama ga makan rendang masakan rumah sendiri,, alhasil bikin sendiri deh. heheehe berikut di bawah resepnya yg mau buat silahkan di catet atau di. Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

You can cook Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu
  1. Prepare 1 kg of daging sapi.
  2. It’s 2 butir of kelapa dibuat santan kental dan cair.
  3. You need of Kelapa parut 2 sdm, sangrai sampai coklat.
  4. You need of Bumbu Halus.
  5. It’s 11 of Bawang putih.
  6. It’s 11 of Bawang merah.
  7. Prepare of Cabe merah 7, buang bijinya bila tidak suka pedas.
  8. Prepare secukupnya of Pala.
  9. You need 1 jari of Jahe.
  10. It’s 1 jari of Kunyit.
  11. It’s of Bumbu Pelengkap.
  12. It’s of Laos digeprek.
  13. Prepare of Daun sereh.
  14. You need 3 lembar of Daun jeruk.
  15. Prepare secukupnya of Nanas.

Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai. Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam dan lauk Kaya akan protein, daging sapi juga kaya akan nutrisi penting untuk tubuh. Daging sapi bisa diolah menjadi aneka macam masakan yang lezat. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu instructions

  1. Daging dipotong kotak², lumuri nanas parut.diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan.

  2. Haluskan kelapa sangrai.

  3. Campurkan bumbu halus kedalam daging, aduk merata agar bumbu meresap.

  4. Rebus santan kental sampai mendidih, jaga santan sambil diaduk jangan sampai pecah.

  5. Masukan daging, daun kunyit, daun jeruk, laos dan sereh.

  6. Masak daging sampai matang. Kalau masih seperti gambar ini disebut kalio. Masih ada kuahnya atau nyemek-nyemek bahasa jawa-nya.

  7. Jika daging masih alot, boleh ditambahkan santan cair, lalu masak lagi sampai kesat.

  8. Rendang daging siap disajikan.

  9. Terimakasih.

  10. Estimasi waktu memasak saya lupa tapi sekitar 3 jam ya. Butuh kesabaran dan kerelatenan masak menu ini tapi tetap semangat.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih). Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.