RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌

You can have RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌 using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌
  1. Prepare of Bahan:.
  2. You need 1.5 of daging sapi has dalam.
  3. You need 2 ltr of santan dr 2btr kelapa.
  4. Prepare of Bumbu halus:.
  5. It’s 150 gr of bawang merah.
  6. You need 100 gr of bawang putih.
  7. It’s 1/4 sdt of jinten.
  8. It’s 250 gr of cabe merah keriting.
  9. You need 5 cm of lengkuas muda(potong2).
  10. You need 3 btg of sere bag.putih (potong2).
  11. It’s 5 cm of jahe (potong2).
  12. Prepare of Bumbu cemplung:.
  13. It’s 2 lbr of daun kunyit.
  14. Prepare 3 bh of kapulaga.
  15. It’s 3 bh of kembang lawang.
  16. It’s 1/2 bh of pala.
  17. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  18. Prepare secukupnya of Garam.

Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Seperti yang diketahui, daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Rasanya yang lezat dengan bumbu-bumbunya yang sangat khas ini yang menjadikan rendang menjadi makanan.

RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌 instructions

  1. Siapkan bahan..

  2. Haluskan bumbu. Jadikan satu dalam baskom daging sapi. Aduk rata. Sisihkan..

  3. Siapkan wajan, masukkan santan dan bumbu cemplung (daun kunyit, kembang lawang, kapulaga, pala, ketumbar bubuk, garam). Setelah mendidih beberapa saat, dan kuah sedikit mengental masukkan daging sapi yang sudah dicampur dengan bumbu halus tadi..

  4. Masak terus sambil sekali-kali di aduk..

  5. Jika kuah sudah menyusut, daging empuk dan berminyak, test rasa. Matikan kompor, angkat. Sajikan 👌.

Namun setelah beberapa suapan, saya mendapati daging yang masih alot. Saat diperhatikan, ternyata potongan daging dalam sajian tersebut beragam. Bagian daging yang biasa digunakan yaitu sirloin. Anda dapat memasak steak, tumis daging atau boeuf bourguignon ala Perancis dengan potongan. Kerang, rendang kerang enak banget bagi yang belum pernah cobain, cobain deh enak banget, di gado aja enak banget apalagi pake nasi, sumpah rendang kerang bahkan menurut aku itu lebih enak dari pada rendang sapi.