Rendang Daging Sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang Daging Sapi

You can cook Rendang Daging Sapi using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi
  1. It’s 3 kg of daging sapi.
  2. You need 8 buah of kelapa ukuran sedang,diperas jadi 3 liter santan kental.
  3. Prepare of Bumbu dihaluskan:.
  4. You need 300 gr of bwg merah.
  5. You need 150 gr of bwg putih.
  6. You need 300 gr of cabe merah besar,buang bijinya.
  7. You need 150 gr of cabe keriting merah.
  8. You need 1 ruas jari of kunyit.
  9. You need 1 ruas jari of jahe.
  10. It’s 6 ruas jari of laos yg muda.
  11. It’s 2 sdm of ketumbar halus.
  12. Prepare 1 sdm of merica halus.
  13. You need 1 bh of pala ukuran sedang.
  14. You need 1 sdm of kayu manis bubuk.
  15. Prepare 2 bh of kapulaga,2 bh kembang lawang disangrai dulu baru ikut dihaluskan.
  16. It’s of Bumbu cemplung :.
  17. You need 5 btg of sereh dimemarkan.
  18. Prepare 15 lembar of daun jeruk purut.
  19. It’s 5 lembar of daun salam.
  20. It’s of Daun kunyit kalau ada (skip tdk punya).
  21. You need Secukupnya of garam dan gula (sesuai selera kalau pake gula).
  22. You need 1 bh of kelapa kecil utk koyah.

En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan.

Rendang Daging Sapi instructions

  1. Cuci bersih daging sapi dan potong" sesuai selera.Untuk koyah,kelapa parut disangrai hingga kecoklatan lalu dihaluskan..

  2. Siapkan kelapa lalu diparut dan buat santan ambil yg kental saja..

  3. Untuk bumbu halus ini ditumis tanpa pake minyak goreng, jadi setelah bumbu diblender pake air,langsung dituang ke wajan,tambahkan sereh,daun jeruk & daun salam lalu diaduk"hingga kesat dan bumbu tanak,setelah itu masukkan daging dan aduk" hingga rata..

  4. Setelah daging berubah warna,masukkan santan kental,sesekali aja diaduk supaya daging tidak hancur dan tidak gosong.Setelah santan menyusut masukkan koyah kelapa,aduk hingga rata.Gunakan api kecil ya..

  5. Karena sdh proses akhir,rendang saya pindahkan kepanci teflon,supaya lebih aman tidak beresiko terlalu gosong bawahnya.Tambahkan gula dan garam,icipi rasanya sesuai selera dan siap disajikan.Saya masaknya hanya sampe kecoklatan saja,tidak sampai kehitaman..kalau mau lebih hitam,pengadukan lebih lama lagi..

Cara Membuat atau Cara Masak Rendang Daging Sapi : Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.