Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Rendang Daging Sapi

You can have Rendang Daging Sapi using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi
  1. You need 500 gr of daging sapi.
  2. You need 2 lt of santan dari 2 butir kelapa.
  3. It’s 2 btg of sereh, geprek.
  4. It’s 4 lbr of daun salam.
  5. You need of Bumbu Halus:.
  6. It’s 1/4 kg of cabe rawit.
  7. It’s 15 biji of cabe keriting merah.
  8. Prepare 13 siung of bwg merah.
  9. Prepare 7 siung of bwg putih.
  10. It’s 1 sdt of jinten.
  11. Prepare 3 btr of pala.
  12. Prepare 5 btr of cengkeh.
  13. Prepare 4 btr of kemiri.
  14. You need Sejumput of ketumbar.
  15. Prepare Sejumput of merica.
  16. It’s 1 ruas jari of jahe.
  17. You need 1 ruas jari of lengkuas.
  18. You need 1 ruas jari of kunyit.
  19. It’s Secukupnya of gula.
  20. Prepare Secukupnya of garam.
  21. It’s of Masako.
  22. Prepare of Micin Sasa.

Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.

Rendang Daging Sapi instructions

  1. Potong daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dan sereh geprek hingga harum. Masukkan santan dan daun salam. Diamkan hingga mendidih..

  2. Masukkan daging sapi. Beri garam, gula, masako, dan micin. Aduk supaya bumbu tercampur rata..

  3. Teruskan masak dengan api kecil sampai kuah asat dan daging mengeluarkan minyak. Sebelum kuah asat betul, cicipi kembali rasa masakan..

Rendang is revered in Minangkabau culture as an embodiment of the philosophy of musyawarah, discussion and consultation with elders. It has been claimed that the four main ingredients represent Minangkabau society as a whole: The meat (daging) symbolises the Niniak Mamak, the traditional clan leaders such as the datuk, the nobles, royalty and revered elders. Siapa yang tak kenal dengan rendang, makanan yang menduduki peringkat pertama sebagai makanan Indonesia terenak di dunia? Hal terpenting adalah William meminta agar tak menggunakan lemak dari daging sapi. Pasalnya, daging bakal mengendap dan justru tidak bagus untuk rendang. "Jangan pakai lemak, kalau pakai lemak sapi nanti ngendap seperti lipstik.