Rendang tulang sapi. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
You can have Rendang tulang sapi using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rendang tulang sapi
- It’s 1,5 kg of tulangan sapi.
- You need 2500 ml of santan dari 3 butir kelapa,,me : 3 bks santan instan+air.
- You need 3 batang of serai,memarkan.
- It’s 1 lbr of daun kunyit.
- You need 5 lbr of daun salam.
- Prepare 1 sdt of garam/secukupnya.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk/secukupnya.
- It’s 1 sdm of gula pasir/secukulnya.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 150 gram of cabe merah kriting.
- Prepare 100 gram of cabe rawit merah/sesuai selera.
- Prepare 250 gram of bawang merah.
- It’s 8 butir of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of jinten.
- Prepare 1 sdt of adas (sy skip).
- It’s 1 butir of pala.
- Prepare 5 butir of cengkeh.
- It’s 3 butir of kemiri.
- You need 4 sdm of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdm of merica.
- It’s Seruas of jahe.
- You need Seruas of kunyit.
Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. bagi anda yang ingin mencoba menghidangkan sendiri sajian rendang daging sapi kalio yang sedap dan enak. Yuk, kita simak resepnya berikut ini.
Rendang tulang sapi instructions
Cuci bersih tulang sapi,,rebus sebentar untuk membuang kotoran2 yg menempel,,.
Sangrai bumbu halus,kecuali bawang merah,bawang putih dan cabe,,kemudian haluskan,,sisihkan.
Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe(sy pake blender,),setelah itu masukan santan kedlam wajan kemudian tambahkan semua bumbu halus ditambah daun kunyit serai dan daun salam,aduk rata,,,biarkan sampai agak mendidih.
Setelah bumbu mendidih masukan tulang aduk rata,,,masak dengan api kecil,,aduk terus agar tidak gosong.
Biarkan kuah menyusut sambil terus diaduk aduk,masak terus smpai kering,,test rasa,,angkat sajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di.
