Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk. Lihat juga resep Kikil bumbu kuning enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Gami Kikil enak lainnya. Jk sdh agak saat, tambahkan irisan daun bawang, tomat.
You can cook Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk
- It’s 300 gr of cecek/kikil.
- You need 4 sdm of minyak goreng.
- It’s secukupnya of air.
- It’s 2 sdm of kecap manis.
- It’s 2 biji of cabe hijau iris.
- Prepare iris of bawang merah + bawang putih.
- You need 3 lbr of daun jeruk.
- It’s 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
- It’s 1 btg of sereh geprek.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 1/4 sdt of petcin.
- Prepare secukupnya of gula merah.
- It’s of bumbu halus.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 btr of kemiri.
- Prepare 5 cm of kunyit.
- It’s sesuai selera of cabe rawit.
Kikil bumbu kuning ini dapat di coba jika bosan dengan olahan kikil yang itu-itu saja. bahan-bahan yang digunakan juga mudah di temui, tentunya mudah juga di praktikkan dirumah. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu. Rebus kikil, ganti air beberapa kali.
Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk instructions
Potong-potong kecil cecek/kikil/kulit sapi yg sudah di rebus, lalu haluskan semua bahan bumbu halus.
Panaskan minyak, tumis bawang merah+ bawang putih iris, setelah sedikit kecoklatan masukkan cabe hijau, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.
Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih dan masukkan kecap manis serta petcin.
Masukkan cecek lalu aduk sampai merata. cek rasa dan selsai.
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk. Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama. Rebus paru, babat dengan serai, merica, daun jeruk, daun salam, jahe, bawang putih geprek dan sedikit garam, hingga benar-benar empuk. Resep Ikan Bumbu Kuning Bahan dan Resep.
