Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis. Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis

You can have Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis
  1. Prepare 500 gr of daging sapi tanpa lemak, potong-potong.
  2. Prepare 500 ml of santan dari 1 butir kelapa.
  3. Prepare secukupnya of Air.
  4. Prepare sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.
  5. It’s of Bumbu cemplung:.
  6. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
  7. It’s 1 lembar of daun salam.
  8. Prepare 1 batang of serai.
  9. You need 3 lembar of daun jeruk.
  10. It’s of Bumbu halus:.
  11. You need 7 buah of cabe merah keriting.
  12. You need 10 buah of cabe rawit.
  13. You need 7 buah of cabe merah besar.
  14. Prepare 7 siung of bawang merah.
  15. You need 5 siung of bawang putih.
  16. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  17. It’s 1/4 sdt of jintan.
  18. It’s 1/4 sdt of adas.
  19. It’s 1/4 sdt of pala bubuk.
  20. Prepare 5 butir of kemiri goreng.
  21. Prepare 3 butir of cengkeh.
  22. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  23. It’s 3 sdt of ketumbar bubuk.
  24. You need 1 ruas jari of jahe.

Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit Tumis hingga bumbu menjadi harum dan matang. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.

Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis instructions

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil..

  3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap..

  4. Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya..

  5. Rendang Daging siap dihidangkan..

  6. Silahkan di recook jika berkenan..

Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Setelah minyak mendidih, masukan Bumbu Halus. Tumis sebentar saja, hingga aroma bumbu mulai harum. Lanjut masukan semua sisa Bahan A, lalu. Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan tumis sebentar hingga mengeluarkan aroma yang harum.